INFODENPASAR, Canggu(02/01/2026) – Mengawali Tahun Baru 2026, THARA Kitchen and Bar memadukan cita rasa darat dan laut dalam atmosfer casual dining yang santai. Chef Nuk Karmawan, sosok kreatif di balik restoran ini, mengedepankan penghormatan pada hasil bumi asli Bali namun tetap mempertahankan karakter dan gaya Asian Fusion yang menjadi ciri khas THARA Canggu. Berbekal pengaruh kuliner internasional, pengalaman memasak yang luas, serta pengetahuan dan inovasi, Chef Nuk sangat akrab dengan bahan-bahan, rasa, dan selera lokal yang membentuk menu terbaru di Thara, yakni Land & Sea Platter.
Diciptakan khusus untuk memeriahkan momen Australian Day, konsep platter ini terdiri dari Asian BBQ fish, beef skewer, yang disandingkan dengan Asian salad, kentang pommes paille, crispy onion, dan smoked sambal emulsion. Setiap elemen hadir untuk mencerahkan dan menyeimbangkan ragam rasa yang kaya, menciptakan sebuah kombinasi cita rasa dan kelezatan yang sempurna.
Para tamu dapat menikmati sajian ini secara à la carte atau dengan harga paket spesial senilai Rp 225.000 untuk Land & Sea Platter, yang sudah termasuk pilihan minuman Clap the Mint cocktail yang menyegarkan atau satu botol Bir Bintang. Clap the Mint cocktail merupakan racikan dari rum, daun mint, jeruk nipis, dan top-up Sprite.
“Menu di THARA Kitchen and Bar berganti setiap musim, kami terus bereksperimen dengan hidangan yang berkonsep outside-the-box, menggabungkan bahan-bahan terbaik di musim ini, teknik memasak, serta kombinasi rasa untuk menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan,” ujar Chef Nuk.
THARA Kitchen and Bar telah membangun reputasi sebagai spot kuliner yang menyajikan hidangan istimewa, cocktail yang memukau, dan layanan prima, yakni oase kuliner di daerah Canggu. Sebagai hidden dining gem di kawasan ini, THARA menyajikan hidangan dalam nuansa coastal-cozy. Menu-menunya selaras dengan interior yang mengundang, menampilkan ragam bahan berkualitas dan teknik food fusion yang apik. (Adv)
Temukan informasi lebih lanjut di https://www.chesacanggu.com/dining/ atau ikuti kami di Instagram @tharacanggu.
THARA Kitchen & Bar
Phone: +62 81910 758800
Email: hello@thararesto.com
IG: @tharacanggu